FOOD UA, FOOD T&E

Сеть ресторанов современной японской кухни «Сушия» представила «зимнее меню». В новом году зима обещает быть суровой, а для гостей «Сушия» – вкусной! Яркое  меню «Вкусная зима» состоит из девяти новинок, которые, призваны согревать нас в холодную погоду. На это раз основой зимнего меню стали теплые роллы, специально разработанные главным технологом компании – Яной Деревянко.

В Украине падают объемы производства хлеба. За четыре месяца, прошедшие с начала нового сезона, объемы производства упали на 3,3%, и если темпы снижения сохранятся, то годовой обвал объемов производства составит 10%. Особенно настораживающе эта тенденция выглядит на фоне рекордного урожая зерна

Производитель популярных марок пива Stare Misto и "Галицька корона" компания "Перша приватна броварня" может сменить владельцев. Как стало известно "Ъ", основатели пивоварни ведут переговоры о продаже 66% акций российской компании Oasis, которая уже владеет в Украине пивзаводом "Радомышль". Сделка, в случае ее заключения, позволит Oasis обойти по доле рынка транснациональную SABMiller.

В крупнейшей украинской сети ресторанов "Козырная карта" теперь будет продаваться пиво "Оболонь". Спустя три года сотрудничества сеть решила не продлевать соглашение с Carlsberg Ukraine. Участники рынка удивлены, что "Козырная карта" выбрала для своих ресторанов пиво массового сегмента, но в сети объясняют, что "Оболонь" предложила более выгодные условия. Несмотря на то что значительного дохода для производителя этот контракт не принесет, он важен с точки зрения укрепления имиджа, добавляют эксперты.

Коньячное производство в Украине рвется на подвиги, дав рост почти в 40%. Производители считают, что локомотивом продаж стал наиболее дешевый продукт на полке

Капитализация основных агрокомпаний, которые котируются на международных площадках, составила $5,4 млрд. Это больше, чем в прошлой декаде, на 4,5%. Далее позитивной динамики в оценивании стоимости наших компаний может и не быть — иностранцы ожидают волну кризиса

Монопольный производитель удобрений — компания Дмитрия Фирташа Ostchem Ukraine приучает агрохолдинги к высоким ценам на удобрения в преддверии весенних закупок. Село как панацею ожидает российский товар, но это обманутые ожидания

Продажи молока в мире стабильно растут. С 2006 г. по 2010 г. объем розничных продаж вырос на 11,1%, до 399 млн. т. Наибольший рост продаж относительно предыдущего года наблюдался в 2007 г.— 4%. По прогнозам Busines Stat, в 2011-2015 гг. продажи молока в мире продолжат расти в среднем на 2,3% в год. А к 2015 г. объем продаж молока в мире достигнет 446 млн. т. В среднем в мире потребляется 57,2 кг молока на душу населения в год. В период с 2006 г по 2010 г. потребление молока на душу населения в мире увеличилось с 55,2 кг до 58,5 кг в год. В 2011-2015 гг. мировые объемы потребления молока на душу населения будут продолжать расти. К 2015 г. в среднем в мире на одного человека в год будет приходиться 61,7 кг молока

По данным TNS в Украине, осенью 2006 г. 17% потребителей растительного масла выбирали оливковое, а уже осенью 2009 г. свой выбор в пользу оливок сделали 20% покупателей.

26 октября в Буэнос-Айросе состоялся финал Международного конкурса барменов Stella Artois. В этом всемирном состязании принимали участие представители нескольких десятков стран: Аргентины, Австралии, Бельгии, Бразилии, Болгарии, Канады, Финляндии, Греции, Гваделупы, Ирландии, Израиля, Японии, ОАЭ, Малайзии, Новой Зеландии, Парагвая, Пуэрто-Рико, Сингапура, Южной Африки, Таиланда, Украины, Великобритании и США.